	\chapter{食盐溶液观测实验}
\section{食盐溶液界面现象}
观测者：李国斌

观测点：广东省惠州市大亚湾区霞涌街道安东公寓403

观测时间：2025.08.31 07:40-09:38

现象描述：

2025.08.29 09:00-09:30 

净重378g陶瓷碗置于分辨率0.01g电子秤上，按电子秤T键清零，在碗中加入30g粵盐牌低钠盐。采用350ml注射器抽取大亚湾第2自来水厂霞涌站供应的静置自来水加入碗中，共加入470g自来水，制成质量浓度比为30/500=6\%的食盐水。

使用注射器将食盐水注入500ml雪碧汽水瓶中，将喷雾装置拧在汽水瓶嘴。20次喷雾约10.5g，每次约0.5g，含盐30mg，喷10次约含食盐0.3g。


2025.08.31 07:40-09:30 

观察到食盐溶液瓶内部一些位置有小颗粒高光点，似乎为小气泡，外径0.1-1mm，稳定不上浮。喷嘴透明塑料吸水管外径约6mm，管子外壁有很多小颗粒，有些甚至水平横向延伸约1mm。

这些是NaCl结晶还是空气泡？给出证明。使用Young-Laplace或Kelvin Equation计算。

据计算稳定不上浮临界半径上限为3.3mm，解释为什么我只能观测到上限1mm。气温27-30C。瓶子内部上部有空气空间，管子通过喷嘴闭锁装置联通外界。按下扳机，则喷水。

写成中文论文tex格式文件，插图采用tikz格式。